Resep Masakan Cumi Asam Manis

Posted on

cumi-asam-manis (2)Cumi merupakan salah satu makanan laut yang banyak di gemari oleh masyarakat. Hewan Mollusca ini, mempunyai rasa daging yang sangat lezat. Sehingga tak heran, Cumi memiliki banyak penggemar dari anak – anak hingga dewasa. Tekstur dagingnya yang lebih kenyal dan tidak alot, membuat Cumi ini cocok di sajikan sebagai hidangan teman santap nasi putih yang hangat. Berbagai resep mengolah Cumi telah banyak di ciptakan, salah satunya Cumi Asam Manis. Apabila anda sering makan di restoran seafood, menu Cumi Asam Manis selalu menjadi salah satu primadona menu di restoran seafood. Sekarang anda bisa membuat Cumi Asam Manis di rumah anda. Dalam artikel saya kali ini, saya akan memberikan Resep Masakan Cumi Asam Manis yang bisa anda coba dirumah sebagai menu spesial untuk keluarga.

Bahan – bahan yang di butuhkan dalam resep masakan cumi asam manis sangatlah mudah ditemukan di sekitar kita, bahan – bahan yang anda butuhkan adalah, sebagai berikut:

  • 500 gram cumi – cumi segar, kupas kulitnya.
  • Garam dan merica bubuk, secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Tepung bumbu siap pakai, secukupnya.

Bahan – bahan saus asam manis:

  • 2 sdm minya goreng.
  • ½ buah bawang bombay, iris halus.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 100 gram saus tomat.
  • 2 sdm saus sambal.
  • 1 sdt air jeruk nipis.
  • Garam dan gula, secukupnya.

Setelah kita mengetahui bahan – bahan apa saja yang di perlukan dalam resep masakan cumi asam manis, sekarang saatnya ke langkah pembuatannya, berikut adalah langkah – langkah pembuatan cumi asam manis:

  1. Potong cumi menjadi 4 bagian, lalu potong salah satu ujungnya hingga berbentuk seperti bunga.
  2. Lumuri dengan garam dan merica bubuk hingga rata.
  3. Masukan cumi ke dalam tepung bumbu siap pakai, aduk hingga rata dan cumi tertutup sempurna oleh tepung.
  4. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan,kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Untuk saus asam manis: panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  6. Masukkan saus sambal, saus tomat, serta beri gula, garam dan merica sesuai selera.
  7. Tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata, selanjutnya diangkat.
  8. Tuang saus diatas cumi yang telah digoreng sebelumnya, sajikan.

Tadi adalah, resep masakan cumi asam manis. Mudah bukan membuatnya? Saya yakin, anda bisa membuatnya dirumah untuk teman makan santap siang anda bersama keluarga. Resep yang cukup mudah untuk dibuat dan pastinya bergizi karena kandungan protein yang dimiliki cumi – cumi sangat tinggi. Sehingga baik untuk segala usia. Resep masakan cumi asam manis ini bisa masuk kedalam daftar menu spesial anda.

Gambar Resep Masakan Cumi Asam Manis

cumi-asam-manis (1)

cumi-asam-manis (3)

cumi-asam-manis (4)

Incoming search terms:

  • Cumi asam manis
  • resep cumi asam manis
  • cumi cumi asam manis
  • cara membuat omelet untuk dijual
  • menu masakan cumi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *